El Conseller Mascort encabala la reunión de la Taula de cogestió del cava
El conseller de Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, David Mascort, se reúne con representantes del sector en una nueva Taula de cogestió del cava en Vilafranca del Penedès. En el encuentro también participan el secretari d'Alimentació, Carmel Mòdol; la directora del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Alba Balcells; la directora general d'Agricultura i Ramaderia, Elisenda Guillaumes; y el director general d'Empreses Agroalimentàries, Joan Gòdia. En esta Taula se presenta el estudio de los costos de producción de uva y de elaboración del vino base cava correspondiente a la campaña 2023, que ha elaborado el Departament d'Acció Climàtica y el INCAVI, conjuntamente con la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y el Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA) del IRTA y la UPC.
